ジェイソン・ウィンターズ・ティーだけでなく、世界には多種多様のハーブティーがあります。そしてハーブを自分でいろいろブレンドして、自由な組み合わせで香りと効能をゆっくり味わうぜいたくも、ハーブファンになったなら楽しみたいところですね。

日本には古来から日本茶というれっきとしたティーがあり、それをより優雅にいただくすべとして茶道や煎茶道なども発展してきました。明治に入ってからは紅茶やコーヒーが紹介されるようになって、中国のジャスミン茶やウーロン茶とともに、日本人のティー文化をぐっと広げてくれました。

緑茶と紅茶は同じ茶の木の葉っぱを使います。しかし、同じように植物の葉を乾燥させて飲むのですが、ハーブティーはもっとたくさんの植物の葉を使い、乾燥させた葉っぱをいろいろミックスして、いわゆるブレンドの味を楽しめるわけです。日本茶の玉露や煎茶、抹茶など、最近ではこちらもミックスされて商品になっていますね。今までになかったくつろぎの時間、ハーブティーは緊張を解いてホッとさせてくるのす。